90年代初的方便面口感很差，与其说是方便面，不如说是方便在家里煮的拉面，主要是由鸡蛋和面粉混合成的。
现在湾省的唐师傅方便面还没有引进大陆，方便面的标准也就是以拉面为主。
而且方便面的主要销售对象还是出门打工的人，对他们来说在火车上吃一份饭的钱足够他们吃三桶方便面了，现在从江西到南京，可需要做整整24个小时的火车，吃方便面可以大大节省他们的旅行开支。
有利必有弊。
方便面便宜的价格也就决定了他差劲的口感，很多人小时候也会有同样的体验，就是小时候吃方便面总是吃得想吐，长大后却觉得方便面特别香，那是因为方便面已经经过了几个版本的改动，和曾经截然不同了。
画面回到工厂当中，听到要停止方便面的生产，工人们先是进入了短暂的震惊，然后车间陷入了疯狂的状态。
“别开玩笑了，你是要整死我们吗？”
“刚刚宣布了奖励制度，现在要反悔对吗？”
“方便面厂不做方便面，简直是笑话。”
工人们你一言我一语的，语气逐渐强硬起来，表达出了内心的不满。
周阳就知道他们没有耐心听完自己的话，于是他走到工厂的最前方，用小喇叭喊话道：“方便面的市场暂时不好做，我们要用干脆面来赚一笔块钱，你们明白吗？”
这下工人们倒是听清楚了周阳的话，他不是要放弃方便面市场，而是要先做干脆面。
“干脆面是什么？”工人们面面相觑。
“就是干吃的那种面。”一个老员工说到，有时候他懒得泡方便面，就会把粉挤在方便面当中，然后把方便面捏碎，这样就可以直接吃面饼而不需要开水泡了。
周阳解释的方法也很简单，他拿起包方便面，打开方便面后把调料包和油包取了出来，然后捏碎了方便面，把调料包倒了进去，油包只是丢到了一旁。
然后他抓起方便面袋子在空中摇晃了一下，就伸手进去从里面掏出碎了的面饼，在嘴里轻轻嚼了起来。
现在正是中午时，工人们正准备去吃饭，看到周阳这种举动，他们不由得咽了咽口水。
“这种吃法好像有点意思？”工人们窃窃私语，他们还没有想过有这种吃方便面的方法，这种吃法只在部分人当中流行。
“那我们应该怎么做呢？”
“很简单，就是维持我们原来的工序，只不过要把面饼做的薄一些，方便人捏碎，而且越小的话越容易入味。”
其实周阳参考的就是未来的一种叫做魔法士的干脆面，把大概的内容告诉了生产组的组长，剩下的由他们自己去研发就可以。
“干脆面的生产倒不是很难，只不过……”生产组组长听完了周亚的表述，凭借多年的工作经验，他立刻就明白了工艺上并没有太大改
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