“您好，我是新来的，来厂里厨房报道的。”秦淮南拉住一个路过的工人，向其询问道。
相应的手续，已经完成之后，秦淮南的入职，也就是走个流程而已。
当然了，现在的秦淮南，他的职称，还只是最基础的学徒工。
这个时候，厨师这行，又被称为勤行。
所谓勤行，指的就是餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。
所以懒人，是不能成为一个好厨师的。
除手勤眼勤之外，想要成为一名合格的厨师，还需要勤学多问，融会贯通，实践是重点，要有过硬技术，也要具备理论知识。
一个传统正宗的中餐厨房，基本，都是会有七大工种：炉头、砧板、什、烧腊、点心、打荷、水台。
作为新来的学徒工，秦淮南正常情况下来说，还需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，接受所谓的“磨砺”，也就是资历打磨。
之后，再根据他的工作情况，来决定是否可以手担任主厨。
是不可能出现，那些穿越重生里面，一步登天去大酒店、大食堂里面炒菜，然后随随便便露一首，就一下子一鸣惊人，在碎了一地的震惊眼球中，一飞冲天的情况。
那纯粹，是属于yy过度。
自娱自乐中，然后顺带着骗一骗可爱善良的读者们，还美名其曰，代入感强，就是爽文！
仔细想一想，凭啥别人在你前面进去，还需要熬资历的人，就得心甘情愿的赶着供着你，让你出头？
现实一点！
所谓枪打出头鸟。
人都是有私心的。
都还没开始实习呢，就想着要挑肥拣瘦，要一步登天？
白日做梦！
没有人会看得下去的。
除非你确实在技术强得无懈可击，让人心悦诚服。
否则，光是背后使绊子，都能让你摔不知道多少个跟头！
“你顺着这条道，朝里走，然后看到路口，再往右拐，就是后厨了。”
按照工人给予的提示，秦淮南顺利的找到了国棉纺织厂的厨房后厨。
推门进去，便是开始，他的第一天班了。
说起来足以让后世班经常加班加点的社畜狗们，泪流满面羡慕嫉妒恨的是。
在现在这个时候，工厂班，都是8小时工作制。
即便也是有加班，但皆是属于偶尔情况。
不得不说，餐饮业，在我国服务消费中一直占据着主导地位。
随着人们的生活水平、生品位都提高了，对一日三餐，也越来越讲究营养和健康。
特别是随着第三产业的迅猛发展，餐饮业也成为朝阳产业，后世，每天都会有不同档次的酒楼开业。
“您好，您是？”
秦淮南到底是生面孔，在后厨还是显得非常显眼的，很快就有人前询问。
“您好，我叫秦淮南，是来咱们厂食堂后厨报道的。”
“哦，我知道你，老李跟我们提过，最近会加一个学徒工，应该就是你吧。
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